Der satanarchäolügenialkohöllische Wunsch Punsch

Zutaten:

1 Liter Wasser, 2 Esslöffel Darjeeling, 1 Stück frischer Ingwer (ca.3cm),

1 Teelöffel Kardamomkapseln, 1 Teelöffel Nelken, 1 Esslöffel Sternanis,

2 kleine Zimtstangen, 5 Teelöffel brauner Kandis

Zur Dekoration und Überraschung: lange Zimtstangen, Wunderkerzen

Zubereitung:

Ingwer schälen und kleinschneiden. Zusammen mit Kardamom, Nelken, Sternanis, braunem Kandis und den zwei Zimtstangen in einen Kochtopf geben. Mit einem Liter Wasser aufgießen und 5 Minuten köcheln lassen.

Von der Herdplatte nehmen und bedeckt noch 10 Minuten ziehen lassen.

Danach durchsieben und das Gewürzwasser erneut aufkochen.

Den Darjeeling in eine Teekanne geben und mit dem kochendem Gewürzwasser aufgießen. 3 Minuten bedeckt ziehen lassen, dann absieben.

Nun kann der heiße "Wunsch Punsch" in Gläser gefüllt werden.

In jede lange Zimtstange 1 Wunderkerze stecken, anzünden und ins Glas stellen. Und schnell servieren!

Dazu liest sich das Buch von Michael Ende wie von selbst!