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In diesem Online-Buch befinden sich interessante Rezepte.

Sie glauben kaum, was man aus einem einfachen Tee alles zubereiten 

und zaubern kann.

 

Falls Sie noch ein tolles Rezept auf Lager haben, schreiben Sie uns !

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren!


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Ostfriesischer Eiergrog mit Sanddorn


Zutaten:

750ml Wasser, 3-4 Teelöffel schwarzer Ostfriesentee (Dornumer Burgtee),

6 Eigelb, 4 Esslöffel Sanddornhonig, 8 Esslöffel Sanddornsaft, 6 Esslöffel Wasser

 

Zubereitung:

Schwarzen Tee wie gewohnt zubereiten und absieben, warm stellen.

Das Eigelb mit dem Sanddornhonig und den 6 Esslöffeln Wasser gut verrühren, den schwarzen Tee und den Sanddornsaft dazugeben, mit einem Schneebesen kräftig durchschlagen und in Gläser füllen.

 

Zum Verfeinern kann man noch etwas Vanillezucker dazugeben.


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