Oma Wäckens Lexikon | |
Schon zu Oma Wäcken's Kinderzeit - und eigentlich schon immer - war es gut Fragen zu stellen und natürlich noch wichtiger Antworten zu bekommen.
Jetzt fragen Sie sich sicher "Und was hat das mit Wäcken's Teehandel zu tun?"
Neugierig? Dann schauen Sie doch in unserem neuen "Oma Wäckens - Was ist eigentlich ...?" Lexikon nach, da bekommen Sie rund um den Tee auf Ihre Fragen eine ganze Menge Antworten! Und sollten Sie einmal etwas nicht finden, dann fragen Sie uns!
Oma Wäckens Teelexikon Inhaltsverzeichnis
BergamottaölBeschreibung:Der Bergamottbaum wird bis zu 5 Metern hoch und ist beheimatet im Mittelmeergebiet, besonders in der italienischen Provinz Kalabrien und in Frankreich. Die Früchte ähneln unseren Zitronen, sind allerdings etwas kleiner. Zur Gewinnung des ätherischen Öls werden nur unreife Früchte verwendet. Die kalt Pressung, erfolgt aus den Fruchtschalen. Da die frischen Schalen lediglich 0,5% ätherisches Öl enthalten, benötigt man zur Gewinnung eines Kilogramms Bergamotteessenz ca. 200kg Früchte. Das Bergamottöl hat eine klare, typisch gelbgrüne Färbung mit einem angenehmen Geruch nach Orangenblüten und einer tabakähnlichen Note.
Inhaltsstoffe:Ätherisches Öl, Linalool, Linalylacetat | ||
